Taas pääsin tekemään töihin herkkuja. Tällä kertaa vuorossa oli aamupalatarjoilut ja siihen teki mieli tehdä vähän extraa perinteisten jugurttien ja sämpylöiden kylkeen. Vaikeutta tuotti erilaiset ruoka-aineallergiat ja pieni budjetti.. ja no, se ettei huvittanut viettää pitkään keittiössä.
Rocky road, tuo jenkkilän klassikko pitää sisällään aina suklaata, vaahtokarkkeja ja pähkinöitä ja on miun mielestä passelia herkkua mihin aikaan tahansa. Mie laitoin sekaan sopivan oloisen sekoituspussin pähkinöitä, manteleita ja kuivattuja hedelmiä. Ohje on Hesarin ruokasivuilta, kuvaa voi tutkailla sieltä. Yritin kyllä räpsästä kuvan nopeesti ennen kokousta, mutta asetukset ei ollu ihan kohillaan, joten siitä ei oikein saa selvää :)
Rocky Road
200 g tummaa suklaata
100 g vaahtokarkkeja
pussillinen pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä
Sulata suklaa. Pilko tai saksi vaahtokarkit, pähkinät ja kuivatut hedelmät pienemmiksi ja sekoita ne sulatettuun suklaaseen. Kaada massa leivinpaperille vuokaan ja anna jähmettyä kylmässä. Leikkaa jähmettynyt levy annospaloiksi ja syö.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti