Sateisena ja kylmänä iltana tekee mieli herkutella jollain lämpöisellä ja helpolla. Tässä yks ilta tein näitä ja oli kyllä herkkuja! Jotenkin tuoksui koko kämppä jo ihan joululle. Nämä olivat kyllä ihan tuhottoman kuumia ja ois ehkä pitänyt tajuta se kun pidin kippoa patalapun avulla... Noh, seuraavana päivänä muisti syöneensä kun kieleen koski edelleen. Jos ei luumuista tykkää niin ne voi korvata vaikka puoliksi tai kokonaan omenoilla. Ohje on Pirkalta ja siitä tulee kaksi annosta.Luumu-kaurapaistos
6-8 luumua
2 rkl sokeria
1 tl perunajauhoja
ripaus kanelia
pinnalle:
25 g margariinia
3 rkl kaurahiutaleita
3 rkl vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
Lämmitä uuni 200 asteeseen. Halkaise luumut, poista kivet ja lohko puolikkaat. Pane luumut voideltuihin uunivuokiin. Sekoita sokeri, perunajauhot ja kaneli keskenään. Kaada seos luumujen päälle.
Sekoita pehmeä margariini, kaurahiutaleet, vehnäjauhot ja sokeri keskenään murumaiseksi seokseksi. Ripottele seos vuokaan. Paista uunissa noin 20 minuuttia. Tarjoa vaniljajäätelön tai -kastikkeen kanssa. Mie kokeilin semmosta Vainilla vaniljavaahtorahkaa ihan hyvin vuoksi ja hyvin sekin toimi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti